■食券を買い席に着くと、以下の7項目ついて有無や分量を注文シートに書き込み従業員に出すシステム 1、麺の堅さ 2、味の濃さ 3、こってり度 4、チャーシュー 5、ねぎ 6、秘伝のたれ 7、にんにく ■1960年（昭和35年）福岡市西区百道で創業 1993年9月から現行のチェーン展開を開始 関連記事 ハちゃんラーメン ラーメンの歴史 博多の美味いもの Tweet