2014年廃業によりなくなった
■調製元：松僖軒
レモンステーキをはじめにつくったレストラン「門」を経営する会社
松僖軒がつくる「あごめし」「高菜べんとう」も美味かった
2014年廃業
【時系列の記録】
- 1952年
- 松僖軒が早岐駅で駅弁販売を始める。
- 1955年
- レストラン「門」出店
- 弁当は駅にあるうどん屋「麺屋松僖軒」でつくり、佐世保駅だけで販売していた。
- 2014年
- 松僖軒廃業により「レモンステーキ弁当」「高菜べんとう」「あごめし」すべての弁当がなくなる。
- 2015年
- 匠庵（しょうあん）が松僖軒の跡地で営業開始。「レモンステーキ弁当」を売り始めた。
■１日10個限定販売
■佐世保駅コンコースの駅弁売り場で、８：３０から売り始める。概ねお昼までには売り切れる
■牛肉の美味さがごはんにしみている
■たれをかけると、さらに味が引き立つ
■添えられているタマネギのレモンソース煮が美味い
■矢野直美が「すごい駅弁！」メディアファクトリー 2008年9月 の中で推奨している
2009年12月撮影
2015年8月 佐世保駅松僖軒跡地で撮影
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