地方自治体と提携したご当地酒場を展開する企業
概要
■地方の美味しい食材を使い、市場が大きい東京で営業
■公認を受けて、地域名を店名に冠している
展開中の地域名
■福井県美浜町
■北海道厚岸
■佐賀県三瀬村
■北海道八雲町
■青森県むつ下北半島
■高知県芸西村
■長崎県五島列島 小値賀町
【時系列の記録】
- 2005年
- 創業者 合掌智宏が、初店舗 ホルモン酒場 合掌 オープン
- 2009年
- 地域名を冠した初めての店 北海道八雲町 オープン
- 2013年12月3日
- 「ガイアの夜明け」でその取組が紹介された
- 2016年5月9日
- シンガポールレシピの店 新東記 CLARKE QUAY（クラークキー）オープン
- 2016年5月30日
- 高知県芸西村 オープン
- 2016年7月21日
- 長崎県五島列島小値賀町 オープン
- 2017年4月27日
- 「カンブリア宮殿」に合掌智宏が出演。取組が紹介された
⇒ファンファンクションのウェブサイト