アイスの種類 （2011年）

種類	乳固形分	乳脂肪分	備考	商品例
アイスクリーム	15％以上	8%以上	最も良質	ピノ
アイスミルク	10％以上	3%以上	中間	ジャンボ
ラクトアイス	3％以上		植物性脂肪を多く含む	スーパーカップ、爽