■カレー
日本アレンジのルウ、そしてカツカレーに代表されるトッピングカレー
■ラーメン
ラーメンは日本発祥。→ラーメンの歴史
カップ麺は日本発祥。→カップ麺の歴史
■オムライス
■丼 どんぶり
牛丼、カツ丼、親子丼、天丼、鰻丼、海鮮丼
■寿司
にぎり寿司、ちらし寿司、巻き寿司、いなり寿司
すでに外国人に広く認識されている
■広島風お好み焼き
これらの日本食を一堂に集めた日本食レストランをチェーン展開すれば、きっとはやるだろう
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