しらべる食べもの

ポンデケージョ


Pao de Queijo
ポルトガル語で「チーズのパン」

ブラジルで栽培されているマンジョカ芋のでん粉をベースに、牛乳、生チーズ、鶏卵、バターで作る素朴な味の庶民的なパン。
オーブントースターで焼いてそのまま、または中を割ってジャムやスプレッドを塗って食べる。
2008年1月、ナチュラル・ローソンのベーカリーで売られていた。


*参考ウェブページ ARAI BRASIL


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世界の平和実現  Copyright しらべる 初出2007年7月 最終更新 2008/2/2