しらべる食べもの

ラーメンの歴史

最終更新 2011/8/29 日本のカレーの歴史
日本におけるラーメン年表

1872年
横浜の中華料理店街で支那そばが登場。
参考文献「ラーメンマニアックス」アスペクト 1998年2月5日
1922年
竹家食堂でラーメンと命名される。
1958年
8月25日、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を日清が発売。この日がラーメン記念日となっている。
1971年
9月18日、世界初のカップ麺カップヌードル」を日清が発売。
1989年
カップ麺の出荷量が袋ものインスタントラーメンを追い越す。
カップ麺24.5億食、袋もの22.3億食
参考文献「ラーメンマニアックス」アスペクト 1998年2月5日
1991年
インスタントラーメン発明記念館(大阪)オープン
1994年
新横浜ラーメン博物館(横浜)オープン
2011年
カップヌードルミュージアム横浜)オープン
焼きそば弁当
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Copyright しらべる 初出2004年4月