ヤキリンゴ

概要
■長崎では広く親しまれているが、他県の人はほとんど知らない
■大半はリンゴが入っていないパンだが、甘く煮たリンゴを入れた品種も売られている
■長崎県では複数のパンメーカーが「ヤキリンゴ」という名前で製造販売している
■クリームの材料：マーガリン、アップルプレザーブなど

【ヤキリンゴの歴史】

1955年頃

長崎市 思案橋のパン屋 東洋軒（2014年閉店）がヤキリンゴを製造販売

1962年

福岡県大野城市のリューユーパンが「ヤキリンゴ」を発売

1960年代半ば

上五島で複数のパンメーカーが製造を始めた 2018年現在、パンランドかんちゃん（青方の市川商会）など複数店が製造販売を続けている

2017年

リューユーパンが具材にリンゴを入れた「ヤキリンゴデラックス」を発売