概要 ■玉子は1日にいくつ食べてもよい コレステロールが高いから「玉子は1日1個まで」は誤った言説 日持ち・保存 ■殻付き・冷蔵庫で2〜3日 ■数日かけて食べる場合、固茹でにする ■ゆで玉子保存容器が売られている ■密封できるビニル袋に入れて保管する ゆで玉子を作る ■ゆで玉子器を使うと手軽に作ることができる →ANABAS スチームクッカー ゆで玉子名人 ■茹でる前、玉子に小さい穴を開けると、殻がきれいに剥ける →からむき上手 Tweet