概要 ■炭水化物と糖質は、ほぼ同量 ■加工食品に糖質が表示されていない場合、炭水化物表示を見ればよい 英語表記 炭水化物＝carbohydrate 糖質＝carbohydrate どちらも同じ *英語には日本語の「糖質」を言い表す言葉がない Tweet