■肝機能強化のはたらきがある
→なぜウコンを飲酒時に飲むのか?
■アルツハイマー病の予防に効くという学説を、2007年に米国カリフォルニア大学の研究チームが発表している
■東京逓信病院調査
同病院では1996年以降2004年まで、11人がウコン摂取によって肝臓の障害を起こし、うち1人が死亡した
「飲んではいけないサプリメント」石堂徹生 PHP 2006年
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